【祁山红茶属于什么茶】祁山红茶，作为中国茶叶中的一个重要品种，其归属和分类一直受到茶友们的关注。那么，祁山红茶到底属于什么茶呢？本文将从多个角度进行总结，并以表格形式清晰展示相关信息。
一、祁山红茶的基本介绍
祁山红茶，又称“祁门红茶”，是中国传统名茶之一，产自安徽省祁门县及周边地区。它以其独特的香气、醇厚的口感和悠久的历史而闻名于世，被誉为“红茶中的香槟”。
祁门红茶属于全发酵茶，是六大茶类中的一种，与普洱茶、龙井、铁观音等并列为中国经典茶品。
二、祁山红茶的分类与特点
| 分类项目 | 内容说明 |
| 茶类 | 全发酵茶（红茶） |
| 产地 | 安徽省祁门县及周边地区 |
| 品种 | 祁门红茶（简称祁红） |
| 香气特征 | 具有独特的“祁门香”，类似花果香与蜜糖香的混合 |
| 口感 | 醇厚鲜爽，回甘明显，汤色红艳明亮 |
| 加工工艺 | 包括萎凋、揉捻、发酵、烘焙等多道工序 |
| 历史背景 | 起源于清末民初，曾出口海外，深受欧美茶客喜爱 |
| 代表品牌 | 祁门红茶、祁韵、祁春等 |
三、总结
祁山红茶，即祁门红茶，是一种全发酵红茶，主要产自安徽省祁门县。它不仅是中国十大名茶之一，也是世界著名的红茶品种。祁门红茶以其独特的香气、丰富的口感和深厚的文化底蕴，深受国内外茶友的喜爱。
无论是日常饮用还是收藏价值，祁山红茶都具有极高的品质和认可度。如果你正在寻找一款兼具风味与文化的红茶，祁山红茶无疑是一个值得尝试的选择。
备注： 本文内容为原创整理，结合了祁门红茶的相关资料与实际品饮体验，力求提供准确、实用的信息。