【中级茶艺师】作为一位中级茶艺师，不仅需要掌握基本的茶艺知识和技能，还应具备一定的审美能力和文化素养。在茶艺过程中，从茶叶的选择、冲泡方法到茶具的使用，每一个环节都至关重要。以下是中级茶艺师所需掌握的核心。
一、中级茶艺师核心知识点总结
| 模块 | 内容概述 |
| 1. 茶叶基础知识 | 包括六大茶类（绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶）的基本特点、产地、制作工艺及品质特征。了解不同茶叶的适饮温度与冲泡时间。 |
| 2. 茶具与茶器 | 熟悉常用茶具如紫砂壶、盖碗、玻璃杯等的使用方法与保养技巧，掌握不同茶具对茶汤的影响。 |
| 3. 冲泡技艺 | 掌握不同茶类的冲泡手法，如“高冲低斟”、“悬壶高冲”等，注重水温控制与注水节奏，确保茶香与茶味的充分释放。 |
| 4. 茶艺礼仪 | 学习茶席布置、敬茶顺序、奉茶礼仪等，体现尊重与专业性。 |
| 5. 品茶与评茶 | 能够通过观色、闻香、品味、看底等方式，准确判断茶的品质与等级。 |
| 6. 茶文化与历史 | 了解中国茶文化的发展历程，熟悉主要茶道流派及代表人物，提升文化修养。 |
二、中级茶艺师实践能力要求
| 技能 | 具体要求 |
| 1. 茶艺表演 | 能独立完成完整的茶艺流程展示，包括备具、温具、投茶、冲泡、分茶、品茗等步骤，动作流畅自然。 |
| 2. 茶席设计 | 根据场合与主题设计合理的茶席布局，搭配合适的茶具与装饰，营造良好的品茶氛围。 |
| 3. 茶品推荐 | 能根据顾客口味、季节变化或场合需求，推荐合适的茶品，并简单介绍其特点与功效。 |
| 4. 教学与指导 | 具备初级教学能力，能够向初学者讲解茶艺知识，指导正确的操作方法。 |
三、中级茶艺师职业发展建议
- 持续学习：关注行业动态，参加各类茶艺培训与交流活动，不断提升专业水平。
- 考取证书：可考虑考取国家认可的茶艺师资格证书，增强职业竞争力。
- 积累经验：多参与茶事活动、茶馆工作或茶艺比赛，丰富实践经验。
- 拓展视野：了解国际茶文化，尝试不同国家的茶艺风格，拓宽自身视野。
综上所述，中级茶艺师不仅是技术的执行者，更是茶文化的传播者。只有不断学习与实践，才能在茶艺道路上走得更远。